| Fettleibigkeit und Adipositas sind immer häufigere Krankheitsbilder in der Bevölkerung der Bundesrepublik Deutschland. Bereits im Kindesalter ist Übergewicht heutzutage weit verbreitet, bei den Erwachsenen sieht dies dann noch weitaus schlimmer aus. Die Ursachen sind klar, eine falsche Ernährung sowie mangelnde Bewegung führt schnell zu Fetteinlagerungen, welche nicht nur die Figur unschön werden lassen, sondern ab einem bestimmten Grad auch gesundheitsschädlich sind.
Nicht selten versuchen viele Menschen ihr Fett dann in einer Diät loszuwerden, wobei das Abnehmen natürlich so schnell wie möglich erfolgen soll. Immerhin ist eine anstrengende Diät kein Zuckerschlecken, sondern in dieser Phase erlebt der Körper einen Mangelzustand durch niedrige Energiezufuhr, sodass er an seine Reserven gehen muss. Desto härter die Diäten dabei sind, sprich desto größer das Kaloriendefizit, desto schlechter geht es den betroffenen Menschen zu Diätzeiten dann auch oftmals.
Solche Crash Diäten sollten natürlich gemieden werden, denn sie resultieren nicht nur in Unlust und Unzufriedenheit, sondern es droht auch fast immer der berühmte Jojo-Effekt, das Zurückfallen in alte Ernährungsmuster mit viel Fett und Zucker und dementsprechender schneller Gewichtszunahme nach der Diät.
Die Strategie muss von daher nicht auf eine Zielsetzung binnen weniger Wochen oder gar Tage gelegt werden, sondern Ziele müssen langfristig gesteckt werden. Lange Zeit eine harte Diät, beispielsweise nur durch Kohlsuppe oder sonstigen Crash-Methoden, geht aber nicht gut und von daher muss allgemein eine gesunde und durchdachte Ernährung geplant werden, welche langfristig zu einer guten Figur und einem gesunden Körper führen kann.
Grundnahrungsmittel einer solchen langfristigen Ernährung ist hierbei Gemüse aller Sorten, Formen und Farben. Direkt dahinter sollten gesunde und magere Proteinquellen stehen, denn Eiweiß ist der Baustoff für Muskeln, welche nur erwünscht sind, immerhin verbraucht mehr Muskelmasse auch mehr Energie und die Fettverbrennung wird noch effektiver. Mageres Fleisch, Magerquark und Tofu können hier auf dem Speiseplan stehen und köstlich zubereitet werden. Auch gesunde Fette und Öle dürfen in einer solchen Ernährung nicht fehlen, Leinsamen, Walnüsse und Lachsöl sind ausgezeichnete Quellen hierfür.
Die weitere Auswahl der Lebensmittel sollte sich dann auf möglichst unverarbeitete Lebensmittel beschränken. Ob Vollkorn-Reis, Vollkorn-Nudeln oder Haferflocken, solche Lebensmittel sorgen für längerfristiges Sättigungsgefühl und liefern die benötigte Energie für den Alltag. Sehr selten sollte natürlich Naschwerk auf dem Speiseplan stehen, idealerweise wird dabei selbst aus gesunden Zutaten beispielsweise aus Dinkel-Vollkornmehl, Eier, fettarme Milch, Magerquark und Obst ein Früchtekuchen gebacken.
Letztenendes bieten diese Nahrungsmittel langfristig die Chance für eine gesunde Ernährung, aber zum Abnehmen benötigt es dennoch ein Kaloriendefizit. Dies zu erreich kann auch ohne Kalorienzählen funktionieren, benötigt aber dann auch gewisse Erfahrungen mit der eigenen, bewussten Ernährung.
Sport darf zu einer solchen funktionalen Ernährung natürlich nicht fehlen und hilft ungemein beim Erreichen eines Kaloriendefizites gänzlich ohne Zwang. |
